Daftar

Neng riri

Pemula

Makanan

Mengapa tempe dinamakan tempe?dari mana kata itu berasal?

0

1 jawaban

1 Jawaban

Lina Riyanti Lee vee

Menengah

Menjawab pertanyaan 1 minggu yang lalu

Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Sediaan fermentasi ini secara umum dikenal sebagai "ragi tempe".

Jawab Pertanyaan